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厉山二小召开后勤工作专题培训会------廖志猛

发布时间:2019-03-20 浏览次数:46

今天上午,厉山二小召开了后勤食堂供应商食品安全培训会。会上由汪校长主持,校委会及所有后勤工作人员以及学校食品供应商参加了”认真汲取成都七中实验学校食堂事件教训,坚决抓好学校食堂规范建设,严格落实饮食安全管理制度”的讨论会议!会上要求把食品安全制度落到每一个实处,并针对成都七中事件结合我校情况进行详细核查!校长汪碧涛就供应商安全培训提出了几点要求:一是要牢固树立食品安全发展,依法经营,诚信经营的理念,始终把安全第一、生命至上的思想根植于服务从业人员的观念中。二是要严格把好原材料采购验收关、索票索证关、建立购进销售的可追溯制度。三是严禁腐烂、变质、过期的物品进入学校,四是购物要做到物价廉美。供货商价格不能高于市场价。

  学校分管后勤领导郑校长不定期的进行食堂后勤检查,以便保证学校食品安全,做到防患于未然。

学校分管后勤领导郑校长召开食品安全专题会,会上对“成都七中实验学校事件”进行大讨论。并结合我校实际情沉进行查漏补缺,举一反三,并对学校后勤今后工作提出了更严格的要求。

厉山二小严格落实后勤办要求:落实各项防控措施,学校后勤工作人员对食堂泔水残羹剩饭进行深埋无害化处理,并且对学校进行了全方位不留死角的全面消毒;同时后勤工作人员每天定时对食堂餐具进行高温杀菌。

  卫生无死角,学校分管后勤工作郑校长身先士卒,与后勤工作人员一起进行卫生大清理。

为了落实上级有关食堂安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,厉山二小实行值周领导和值日教师试餐制,并且成立了学生家长膳食委员会,每天邀请学生家长陪餐,通过家长陪餐,实行试餐制,值周领导或值日教师能及时主动了解学生情况,并及时反馈学生意见。通过收集对食堂工作生活的意见或建议,及时报告学校以便及时改进。

会议中汪校长解读吴局长的三个等式“学习、贯彻、落实=平安;侥幸、守旧、松懈=事件;失职、渎职、隐瞒=问责”,并针对近期发生的校园食品安全事件开展后勤食品卫生安全大排查,对存在的问题分工到责任人,对今后的后勤工作提出了更高的要求。